Welch
ein Meisterwerk! Der Mann mit den Flügeln spiegelt die Freiheit wider,
die sich Pedro Escudero »The Maker« nimmt, um seine Weine zu kreieren.
Die Flügel drücken sowohl die Schatten- als auch Sonnenseite des
Weinmachens aus, die von fundamentalen Faktoren wie Zeit oder
Fermentationstemperaturen abhängen. Dieser Verdejo, aus den besten Lagen
Ruedas, wurde mit seinen natürlichen Hefen vergoren. Der karge Boden,
bestehend aus Flussgestein, zwingt die Rebe dazu besonders tiefe Wurzeln
zu entwickeln. Drei Monate lang wurde hier durch Batonage die Feinhefe
in der Schwebe gehalten. Voluminöser Körper mit frischen balsamischen
Noten. Exotisches Aroma, knackig, mineralisch und sanfte Töne, die an
Orangenschalen erinnern. Langanhaltendes Finish. Ausgezeichnet zu hellen
Fleischgerichten und asiatischer Küche.100% VERDEJO ALKOHOL: 13,5% VOL.
SÄURE: 5,3 G/L RESTSÜSSE: 2,1 G/L EDELSTAHL Vegan
Liebhaber
des Primitivos können sich freuen. Dieses Exemplar gehört zur Elite der
Primitivos, dessen Trauben von sehr alten Rebstöcken kommen, die auf
recht kargen Böden gedeihen. Der Ertrag ist gering – die Trauben dafür
extraktreich. Intensiv leuchtet er rubinrot mit purpurnen Reflexen.
Aromen von reifen Kirschen, Pflaumen und angenehmen Kakao und
Vanillenoten breiten sich am Gaumen aus und harmonieren mit einem
angenehm dichten Mundgefühl mit süßen Tanninen. Der Wein reifte für ein
Jahr im Eichenholzfass. Empfohlen zu Fleischsoßen, Wild oder
Hartkäsesorten.100% PRIMITIVO ALKOHOL: 14,0% VOL.
SÄURE: 5,3 G/L RESTSÜSSE: 7,9 G/L
Aufmachen
und Spass haben - ein fruchtiger, leichter Rosé aus regionalen
Heimatrebsorten. Erste Begegnung - immer etwas besonderes.
Alk.: 11,5% VOL.Säure: 5,2 g/L Restzucker: 10,1 g/L Genusstemperatur:7-9°C
Aufmachen
und Spaß haben - ein halbtrockener, zugänglicher Rotwein, der nach
frischen dunklen Früchten duftet. Insgesamt angenehm leicht und
feinfruchtig. Auch gekühlt ein Genuss.Passt zu Wildgerichten, geschmortem Rinderbraten
Alk.: 11,5% VOL
Säure: 5,2g/L Restzucker: 12,5 g/L Genusstemperatur: 10-14°C
Aufmachen
und Spass haben - ein lebendiger, feinfruchtiger Weisswein aus unseren
regionalen Heimatrebsorten. Erste Begegnung - immer etwas Besonderes.
Alk.: 11,0% VOL.Säure:6,0 g/L Restzucker: 12,3 g/L Genusstemperatur: 7-9 °C
Die
Weisheit aus zeitloser Tradition, geboren in den Weinbergen Villa
Trasquas, findet Jahr für Jahr Ausdruck im intensiven Aroma dieses
Chianti Classico. Zwölf Monate lang reift der Chianti Classico in
großen, slowenischen Eichenholzfässern, bevor er in die Flaschenreife
übergeht. Die rubinrote Farbe des Weins schimmert mit violetten
Reflexen. Das reichhaltige Aroma aus roten Waldfrüchten und reifen
Kirschen ist begleitet von sanften Vanillenoten. Ein angenehmes
Mundgefühl mit spürbaren Tanninen und einer klaren Säurestruktur.
Definitiv ein Wein mit viel Charakter und starkem Terroirausdruck, der
sich im Glas wundervoll entwickelt! Passend zu roten Fleischgerichten
und reifem Käse.
80% SANGIOVESE, 10% MERLOT, 10% CABERNET SAUVIGNON ALKOHOL: 14,0% VOL.SÄURE: 5,5 G/LRESTSÜSSE: 1,0 G/l NATURKORK, GROSSES HOLZFASS
Die
AOP »Gigondas« ist die erste offiziell als »Cru«-Lage benannte
Appellation an der Rhône und für ihre würzigen und komplexen Weine
bekannt. Starke Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht
ermöglichen eine langsame Reife der Trauben. Die handgelesenen Trauben
werden als ganze Beeren vergoren und für 30 Tage auf der Maische stehen
gelassen, bevor diese gepresst und der Wein für 10 Monate im Holz
ausgebaut wird. Die Nase ist intensiv und reichhaltig mit Noten von
fruchtig bis würzig: Kakao, Kirsche, Pfeffer sowie Tabak. Sehr schöne
Rundheit im Mund, mit viel süßlichen Tanninen und einer tollen Länge im
Abgang, der mit Noten von Mokka, Röstaromen und reifen Früchten
aufwartet.
80% GRENACHE, 10% SYRAH, 10% MOURVÈDRE ALKOHOL: 15,5% VOL.SÄURE: 4,6 G/L RESTSÜSSE: 0,5 G/L Naturkork, Barrique
Das Aroma des Prosecco aus biologisch angebauten
Trauben reicht von fruchtig bis blumig mit leicht kräutrigen Akzenten.
Die grünen Apfelnoten sind am Gaumen besonders präsent. Dieser Prosecco
eignet sich durch sein ausbalanciertes Süße-Säure-Verhältnis
ausgezeichnet als Begleiter zu sommerlichen Salaten oder
Gemüsegerichten.
100% GLERA
Der
Riesling von jungen Reben wächst in verschiedenen Weinbergslagen im
Remstal. Durch diese Lagenvielfalt präsentiert er sich spannend, frisch
und vielschichtig.
Alk.: 11,5% VOL.Säure: 6,8 g/L Restzucker: 7,1 g/L Genusstemperatur: 7-9°C
Die
im Weinberg sorgfältig ausgewählten Trauben werden in kleinen Kisten
gesammelt und für ca. 3 - 4 Monate in trockenen und gut belüfteten
Räumen getrocknet. Zum Erreichen des idealen Trocknungsgrades werden sie
gepresst und danach in Stahltanks, die die Temperatur kontrollieren
können, vergoren. Für ein paar Monate wird der Wein in Betontanks
gelagert, um dort die malolaktische Gärung durchzuführen. Danach reift
der Wein in großen Eichenfässern für etwa 3 Jahre. Nach der Abfüllung
wird das Produkt nochmals 6 Monate in der Flasche gereift. Der Wein ist
gezeichnet von einer granatroten Farbe mit violetten Reflexen. In der
Nase ist ein Duft nach reifen roten dunklen Früchten mit möglichen
Anklängen von Veilchen zu erkennen. Am Gaumen ist er dicht und
konzentriert mit einer guten Struktur. Ein Wein mit einem weichen,
samtigen und angenehmen Geschmack.Bestens zu dunklem Fleisch, Wild und kräftigem Käse.
50% CORVINA VERONESE, 30% CORVINONE, 15% RONDINELLA, 5% CABERNET
ALKOHOL: 15,0% VOL.SÄURE: 5,6 G/L RESTSÜSSE: 8,5 G/L NATURKORK, EDELSTAHL & HOLZFASS
Purpurnes Glück im Glas! – Dieser dunkle Franzose wird mit seinem
würzig-fruchtigen und doch vitalisierenden Aroma überraschen und
begeistern! Mit diesem Wein macht man sich die reine französische
Lebensfreude und ein edles Tröpfchen auf, das aber auch zu einem
lockeren Gartenfest oder Picknick passt.Rebsorten:70% Syrah, 30% GrenacheRegion:LanguedocAlkoholgehalt:13,5%
Die Farbe des herrlich strukturierten Mandus Primitivo di Manduria von Pietra Pura ist von intensivem, dunklem Kirschrot, durchsetzt mit violetten Reflexen. Im Glas duftet dieser Rotwein aus Italien sehr intensiv nach fruchtigen Sauerkirschen, Pflaumen, dazu Brombeerfrucht und Cassis, akzentuiert durch leichte Röstnoten wie Kakao und Vanille vom Ausbau im Barrique.
Am Gaumen zeichnet sich der Mandus Primitivo durch süße Tannine und einen weichen Geschmack aus. Eine harmonisch integrierte Vanillenote und subtile Holznuancen runden den Geschmack bis in das lange Finale hinein perfekt ab.
Die Linie Pietra Pura ist das Ergebnis der Zusammenarbeit zwischen Rocca delle Macie, dem Weingut der Familie Zingarelli und dem Weingut Terre di Sava in Apulien. Die Trauben dieses reinen Primitivo werden in der Gegend von San Marzano geerntet. Nach der Gärung bei kontrollierter Temperatur wird der Rotwein sanft gepresst und von den Schalen und Kernen getrennt. Danach reift er gut vier Monate lang in französischen Eichenfässern.
Servieren Sie Mandus bei 16-18°C mit kräftigen Schmorgerichten, Geräuchertem, Fleischsoßen, Wild, Hartkäse oder schokoladigen Desserts. 100% PRIMITIVOALKOHOL: 14,0% VOL.
Muskattrollinger aus Muscat Blanc & TrollingerDer ideale
Terrassenwein. Fein-fruchtiger Wein mit Nuancen von Pfirsich &
Papaya, angenehme Restsüße bietet unkomplizierten Trinkgenuss.Passt zu leichten & würzigen Gerichten, Solo
Handverlesene
Burgunderrebsorten aus unseren besten Lagen vereinen sich zu einem
prickelnden Vergnügen. Das feinperlige Mousseux entsteht durch die lange
Hefelagerung und die traditionelle Flaschengärung - jede Flasche ein
Unikat.
Alk.: 12,0% VOL.Säure: 6,8g/L Restzucker: 10,1g/L Genusstemperatur: 6-8°C
Einer der konzentriertesten, ausdrucksvollsten
und lagerfähigsten Pinotage-Weine, die man in Südafrika finden kann:
vielschichtig und gehaltvoll mit satter Textur. Seine Aromen entfalten
sich zwischen schwarzen Kirschen, roten Beeren, Cassis zusammen mit
Klängen von Vanille und gut eingebundenen Röstaromen.Passt zu: Rind, Kalb, Lamm
100% Pinotage
Mit dem Bestseller »Il Fresco« beweist Villa Sandi jahrelanges
Know-how, stetige Qualität und Finessenreichtum. Kein Wunder, dass er
bereits mehrfach zum »Prosecco des Jahres« gewählt wurde. Schon durch
die besondere Flaschenform zeigt er sich exklusiv und unverwechselbar.
Schimmernde, gelbe Reflexe und ein feines, lang anhaltendes Mousseux
hinterlassen einen bleibenden, lebendigen Eindruck im Glas. Aromen von
Äpfeln, Birnen, Melonen und Zitrusfrüchten werden von einer verspielten
Säure umschmeichelt, sodass seine Frische hervorragend zur Geltung
kommt. Er eignet sich sowohl als Aperitif als auch zu leichten
Vorspeisen.
Premium-Prosecco in geschützter Formflasche."Dieser
Prosecco ist unglaublich erfrischend: Viel Schwung und belebende Aromen
nach Zitrusfrüchten, Grapefruit und kandierten Orangen zeichnen ihn aus.
Eingebettet in herrliche Blumennoten überzeugt er durch seine Struktur
und seinen umwerfenden Duft" (Wine Enthusiast)
Zu Gebäck und leichten Speisen, aber auch klassisch als Aperitif.
100% GleraAlkohol 11%
Premium-Prosecco in geschützter Formflasche."Dieser
Prosecco ist unglaublich erfrischend: Viel Schwung und belebende Aromen
nach Zitrusfrüchten, Grapefruit und kandierten Orangen zeichnen ihn aus.
Eingebettet in herrliche Blumennoten überzeugt er durch seine Struktur
und seinen umwerfenden Duft" (Wine Enthusiast)
Zu Gebäck und leichten Speisen, aber auch klassisch als Aperitif.
100% GleraAlkohol 11%
Eine
seit jeher gepflegte Spezialität bei Villa Sandi ist der
spritzig-fruchtige Rosato in der Version Frizzante. Rote und weiße
Trauben geben diesem Perlwein aus beiden Welten rote Fruchtaromen und
weiße Spritzigkeit mit. Sowohl als Aperitif, Speisebegleiter oder in
intensive Gesprächsrunden nach dem Essen macht er eine gute Figur.Passend zu Pasta mit Meeresfrüchten, Fingerfood oder Erdbeerkuchen.
Cuvée aus PINOT BIANCO und PINOT NERO ALKOHOL: 10,5% VOL.SÄURE: 5,8 G/LRESTSÜSSE: 9,0 G/ DREHVERSCHLUSS
Die
»Il Fresco« Linie von Villa Sandi überzeugt durch ihre Frische und ihre
natürliche Fruchtigkeit. Mit einem zarten Lachston und einer
langanhaltenden, feinen Perlage zeigt sich dieser »Il Fresco« Klassiker.
In der Nase präsentieren sich sanfte Fruchtnoten von Erd- und Himbeeren
sowie Rosen- und Hagebuttenblüten. Auch Anklänge von Blau- und
Maulbeeren sind spürbar. Durch die milde Säure wirkt dieser Schaumwein
wunderbar vollmundig, aber trotzdem leicht und frisch. Aus diesem Grund
eignet sich der »Il Fresco« Rosato Spumante ideal als Speisebegleiter zu
leichten, italienischen Speisen und Antipasti.
Cuvée aus Glera, Chardonnay, Pinot Nero ALKOHOL: 11,5% VOL.SÄURE: 5,8 G/L RESTSÜSSE: 12,0 G/L Kork
Die
grandiose Erfolgsgeschichte des Prosecco wird mit dem Prosecco Rosé DOC
als Millesimato Brut fortgesetzt. Der neue Verschnitt-Partner der
autochthonen Glera Traube ist die Pinot Nero Traube, die per
Maischegärung im Herbst vergoren wird, um die Cuvée mit zarten Tanninen
und animierenden Fruchtaromen zu bereichern. Der Prosecco Rosé Brut wird
in der exklusiven Formflasche von Villa Sandi präsentiert und ist durch
sein extravagantes Etikett ein besonderer »Eyecatcher« im Regal des
Fachhandels und in der Gastronomie. Das lebendige Rosa schimmert durch
die feine Perlage, die fruchtigen Aromen von Waldfrüchten, Granatäpfeln
und Rosenblüten regen die Nase an und am Gaumen schmeichelt die feine
Brut-Dosage. Ein erfrischender Genuss zu Obst, Gebäck und Käse.
85% GLERA, 15% PINOT NERO ALKOHOL: 11% VOL.SÄURE: 5,5 G/L RESTSÜSSE: 12,0 G/L
Die
grandiose Erfolgsgeschichte des Prosecco wird mit dem Prosecco Rosé DOC
als Millesimato Brut fortgesetzt. Der neue Verschnitt-Partner der
autochthonen Glera Traube ist die Pinot Nero Traube, die per
Maischegärung im Herbst vergoren wird, um die Cuvée mit zarten Tanninen
und animierenden Fruchtaromen zu bereichern. Der Prosecco Rosé Brut wird
in der exklusiven Formflasche von Villa Sandi präsentiert und ist durch
sein extravagantes Etikett ein besonderer »Eyecatcher« im Regal des
Fachhandels und in der Gastronomie. Das lebendige Rosa schimmert durch
die feine Perlage, die fruchtigen Aromen von Waldfrüchten, Granatäpfeln
und Rosenblüten regen die Nase an und am Gaumen schmeichelt die feine
Brut-Dosage. Ein erfrischender Genuss zu Obst, Gebäck und Käse.
85% GLERA, 15% PINOT NERO ALKOHOL: 11% VOL.SÄURE: 5,5 G/L RESTSÜSSE: 12,0 G/L
Die
Grenache Noir ist die Königin der Rebsorten in der AOP Rasteau. Sie ist
perfekt für das karge und windgeprägte Terroir geeignet mit dessen
stark exponierten Hängen. Die Reben stehen südexponiert und auf einem
Boden aus Mergel bedeckt mit Kieselsteinen. Durch die erhöhte Lage wird
das Aroma von kühlen Nächten beeinflusst, weshalb der Wein zu seinem
eleganten und strukturierten Charakter kommt. Aromen von reifen dunklen
Beeren gepaart mit süßen Gewürzen und sanfte Holzaromen wie Vanille
erreichen die Nase. Am Gaumen konzentriert mit spürbaren, jedoch sanften
Tanninen. Langer Abgang mit Aromen von Schwarzkirsche, Schokolade,
Pfeffer und Minze. Ein Wein mit hohem Reifepotential. Passend zu roten
Fleischgerichten, Wild, würzigen Speisen und Trüffel.
33% GRENACHE, 33% MOURVÈDRE, 33% SYRAH ALKOHOL: 15,5% VOL.SÄURE: 3,0 G/L RESTSÜSSE: 1,3 G/L Naturkork, Beton, Barrique
Ein klassisch-eleganter Rioja! Als »Gran Reserva« reift er für mindestens 30 Monate in neuen Fässern, bevor er im Anschluss weitere 3 Jahre in der Flasche ruht. Die Aromen sind vielfältig sowie komplex: reife Kirsche, Tabak und Zedernholz. Am Gaumen zeigt sich eine samtige und harmonische Struktur, vollen Körper mit festen, runden Tanninen. Sensationell! Passend zu Schwein, Rind oder einem guten Stück gegrilltem Thunfisch.Vegan!80% TEMPRANILLO, 15% MAZUELO, 5% GRACIANONaturkork, Edelstahl, Barrique
22,00 €*
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